ngọt sắc

Học thuật

Thân thiện

Mẹ tôi thường nấu món thịt kho với nước dừa ngọt sắc.

Định nghĩa

Tính từ:
- Ngọt đến mức gây cảm giác khó chịu, ngấy, ngán: "Ngọt sắc" mô tả vị ngọt quá mức, vượt qua ngưỡng dễ chịu, khiến người nếm có cảm giác ngột ngạt, khê cổ hoặc buồn nôn. Đây là một vị ngọt không tinh khiết, thường do đường hoặc chất tạo ngọt quá nhiều, không cân bằng.

Ví dụ sử dụng

Tính từ:
- Ly nước chè này đường nhiều quá, ngọt sắc cả cổ. (Ly trà này cho nhiều đường quá, ngọt đến nghẹn cổ.)
- Mứt này ăn một miếng đã thấy ngọt sắc, không thể ăn thêm. (Món mứt này ăn một miếng đã thấy ngọt đến ngấy, không thể ăn thêm nữa.)
- Vị bánh ngọt sắc khiến trẻ con cũng phải chào thua. (Vị bánh ngọt đến ngán khiến trẻ con cũng phải bỏ cuộc.)

Các cách sử dụng nâng cao

Dùng trong phê bình ẩm thực: "Ngọt sắc" thường được dùng để chỉ trích một món ăn, thức uống bị mất cân bằng trong khâu nêm nếm, cụ thể là quá ngọt.
- Bài phê bình nhận xét chiếc bánh này có vị ngọt sắc, lấn át tất cả các hương vị khác. (Bài đánh giá nhận xét chiếc bánh này có vị ngọt gắt, lấn át mọi hương vị khác.)
Dùng ẩn dụ: Đôi khi có thể dùng để miêu tả lời nói, hành động giả tạo, quá đà khiến người khác thấy khó chịu.
- Lời khen của anh ta nghe ngọt sắc, chẳng có chút chân thành nào. (Lời khen của anh ta nghe ngọt đến giả tạo, không có chút chân thành nào.)

Biến thể và từ gần giống

Ngọt lịm: Ngọt thanh và dễ chịu (trái nghĩa với "ngọt sắc").
- Cam này ngọt lịm, ăn rất mát. (Quả cam này ngọt thanh, ăn rất mát.)
Ngọt gắt: Có nghĩa tương tự "ngọt sắc", nhấn mạnh sự khó chịu, chói gắt của vị ngọt.
- Nước mía pha loãng ra, uống không bị ngọt gắt. (Nước mía pha loãng ra, uống không bị ngọt gắt.)
Ngấy/ngán: Chỉ cảm giác chán, không muốn ăn thêm do đồ ăn quá béo hoặc quá ngọt. Đây là kết quả của việc "ngọt sắc".
- Bánh ngọt quá, ăn vào thấy ngấy. (Bánh ngọt quá, ăn vào thấy ngán.)

Từ đồng nghĩa

Từ trái nghĩa

Mẹ tôi thường nấu món thịt kho với nước dừa ngọt sắc.